La zucchina è una pianta annuale, rampicante. I frutti sono cilindrici e uniformi, di media lunghezza e di colore verde. La polpa è compatta.
Proprietà e benefici delle zucchine
La zucchina è composta principalmente da acqua, contiene vitamine, sali minerali, fibre, amminoacidi, manganese, potassio ed acido folico. Inoltre, ha pochissime calorie. Questo frutto ha numerosi benefici: contrasta la stitichezza, la ritenzione idrica, ed è un buon alleato di vie urinarie ed intestino. Inoltre, è consigliato per lo svezzamento dei neonati.
Come preparare le zucchine
Un elisir di salute e di gusto che vi invitiamo a preparare a forno ripiene, arrostite sulla griglia, fritte o alla scapece, ma anche crude per le vostre insalate.
Ricette con le zucchine
Ti suggeriamo alcune ricette per l’utilizzo della zucchina:
Zucchine stick con salsa speziata
Risotto zucchine e gamberetti
Polpette di zucchine
Torta dolce di zucchine
Informazioni generali
Denominazione di vendita: zucchine scure Quantità: Origine: Sicilia Varietà: cronos Categoria Ortofrutta: I
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