Bottiglia da tavolo 0,50 l Olio extravergine di oliva in banda stagnata
Scheda tecnica
Olivaggio: Nocellara del Belice, Biancolilla, Moresca.
Sistema di raccolta: manuale e meccanizzata.
Sistema di estrazione: ciclo continuo.
Decantazione: sedimentazione naturale in silos inox con travasi.
Aspetto: leggermente velato.
Colore: giallo dorato con riflessi verdi.
Profumo: intenso, fresco con notevoli note erbacee. Sentori di pomodoro e cardo.
Sapore: sapido, persistente, amaro-piccante equilibrato.
Lieve impronta astringente con toni mandorlati.
Impiego: olio con personalità dal fruttato medio-intenso a abbinare a piatti sapidi e strutturati.
Certificazione
ai sensi della norma ISO 2205:07
Certificato di conformità AG/TINT-11/103
L’AIPO, in qualità di capofiliera, gestisce il sistema
di rintracciabilità.
8,15€
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